Dipl.-Betriebsw. Ulrike Scheefer

Senior Consultant

Ulrike Scheefer

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089 - 6 14 66 08 0
ulrike.scheefer@projectm.de

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Ulrike Scheefer

Ulrike Scheefer absolvierte ein Studium der Betriebswirtschaftslehre an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, mit Fachrichtung Tourismus/Hotelmanagement. Sie verfügt über 30 Jahre Praxiserfahrung in der Hotellerie und Tourismusbranche mit Schwerpunkt Finanzwirtschaft. Dabei war sie unter anderem erfolgreich als Prokuristin bei der STELLA AG, Hamburg, als Controller bei MÖVENPICK Deutschland, Stuttgart, und als Verwaltungsleiterin der PAGE Hotels, Ludwigshafen, tätig. Seit 2006 berät Ulrike Scheefer u.a. Betreiber, Investoren, Banken und Kommunen als freiberufliche Unternehmensberaterin zu allen Fragestellungen der Hotellerie und Beherbergung. Seit 2014 unterstützt sie PROJECT M in der Abteilung Infrastrukturentwicklung in München als freie Mitarbeiterin und Expertin der Beherbergungsindustrie. Frau Scheefer ist seit 2010 Lehrbeauftragte und Prüfungsmitglied der Dualen Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, sowie Mitglied der BIG Berater im Gastgewerbe  e.V..
 

Ulrike Scheefer lebt mit ihrem Mann und ihren beiden Töchtern in Heppenheim an der Bergstraße. Zu ihren Hobbies gehören Wandern, Schwimmen und Reisen.

Schwerpunkte:

Über 250 Beratungsaufträge in der nationalen und internationalen Privat- und Kettenhotellerie und im Tourismussektor:

  • Gutachter- und Sachverständigentätigkeit
  • Standort- und Machbarkeitsanalysen
  • Wirtschaftlichkeitsprognosen
  • Finanzierungsberatung
  • Sanierungskonzepte
  • Verkehrswertgutachten
  • Gestaltung von Betreiberverträgen
  • Gesundheitstourismus
  • Strategien und Konzepte
  • Organisation- und Prozessmanagement